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Acuaponia: bases y alternativas

Acuaponia: bases y alternativas

Biotecnología para un desarrollo acuícola sustentable

Editorial Academica Espanola ( 2013-01-18 )

€ 39,00

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En la acuacultura, como en cualquier actividad productiva, existen problemáticas relacionadas con la intensificación de los cultivos, los cuales derivan en contaminación de cuerpos acuáticos o degradación de la tierra, el agua o el aire. Es en este sentido que la acuaponia se puede considerar como una alternativa de producción integrada (de plantas y organismos acuáticos), que permite disminuir el impacto ambiental de la acuacultura y utilizar eficientemente los nutrientes presentes en las descargas de agua de los sistemas de producción, que en general se consideran como desechos orgánicos; con lo que se pueden desarrollar prácticas acuícolas y agrícolas integradas y sustentables. Es por eso que el presente documento pretende poner al alcance de los interesados, las bases del conocimiento de la acuaponia y algunas alternativas probadas en el Instituto Tecnológico de Boca del Río, en Veracruz México, que les permitan desarrollar la actividad en instalaciones sencillas, y generar con ello alimentos sanos de manera sustentable. Esperamos sea de su interés y agrado. Atentamente, los autores.

Book Details:

ISBN-13:

978-3-8473-5743-8

ISBN-10:

3847357433

EAN:

9783847357438

Book language:

Español

By (author) :

Carlos Iván Pérez-Rostro
Martha Patricia Hernández Vergara
Isabel Araceli Amaro Espejo

Number of pages:

116

Published on:

2013-01-18

Category:

Agriculture, horticulture, forestry, fishery, nutrition